Антеп это центр сельского хозяйства в Турции, где на плантациях выращивают и собирают фисташки. Отсюда и название. Антепские фисташки являются символом антепской кухни, их используют в качестве основы для турецких сладостей, таких как пахлава, суджук и фисташковая сарма.
Антепские фисташки отличаются отменным качеством и нежным вкусом, не содержат холестерина. По внешним признакам они тоньше и мельче, чем сорта фисташек, производимых в Иране.
Благодаря обжарке антепские фисташки легко раскрываются, а ядра становятся хрустящими. Антепские фисташки обжаренные, представленные в нашем интернет-магазине, обладают сладковатым вкусом с еле уловимой ноткой соли.
