Консервирование — это процесс обработки пищевых продуктов для повышения сроков их хранения. Благодаря определённым способам обработки происходит угнетение жизнедеятельности микроорганизмов, которые портят продукты.
Существует несколько способов обработки пищевых продуктов:
- Соление — используется для сохранения различных продуктов. В качестве консерванта выступает поваренная соль.
- Квашение — способ консервирования путём молочнокислого брожения.
- Маринование — консервирование основано на действии кислоты, которая подавляет деятельность микроорганизмов.
- Кандирование — метод уваривания фруктов и ягод в сахарном сиропе.
Польза консервов
Первое и самое главное преимущество консервации состоит в том, что она позволяет сохранить большую часть полезных свойств овощей, фруктов и других продуктов. Например:
- Консервированные томаты обладают антибактериальными и противовоспалительными свойствами, улучшают обмен веществ.
- Рыбные консервы — содержат много кальция, полезные антиоксиданты — ликопин и бета-каротин.
- Консервированные огурцы имеют высокое содержание клетчатки, что стимулирует пищеварение.
- Мясные консервы — сытный и вкусный продукт с высоким содержанием белка.
Существует масса рецептов с консервами, благодаря которым можно приготовить вкусные и питательные блюда, даже на праздничный стол!
Виды консервов в нашем магазине
У нас можно купить консервы на любой вкус:
- Маслины и оливки
- Сиропы
- Урбеч (паста из семян или орехов)
- Мясные консервы
- Рыбные консервы
- Овощные консервы
- Готовые блюда.
Где купить консервы в Санкт-Петербурге?
Мы отобрали для вас лучшие консервированные продукты по доступной цене. В нашем ассортименте есть консервы, которых не вы найдёте на полках обычных магазинов. Работаем напрямую с производителями. Часто устраиваем скидки и акции на популярные позиции. Доставка консервов по Санкт-Петербургу осуществляется на следующий рабочий день.
Оцените качество наших товаров, сделав заказ на нашем сайте.
Доставка и гарантии
- Доставка: При подтверждении заказа (Пн–Пт до 16:00) доставка по Санкт-Петербургу возможна уже на следующий рабочий день. Доступны интервалы с 10:00 до 21:00. Минимальный заказ — 700 руб. При покупке от 3000 руб. в пределах основной зоны — доставка бесплатно. (подробнее)
- Качество и сертификация: Вся продукция проходит ручную сортировку перед фасовкой и имеет действующие сертификаты соответствия. Фасуем в день заказа — вы получаете максимально свежий продукт. Обжарка орехов 2 раза в неделю.
- Оплата и возврат: Оплата наличными при получении, картой на сайте, через СБП или безналичный расчет (для юрлиц). Мы уверены в продукте: если товар вас не устроил — заменим его или вернем деньги в течение 3 дней.
